Sarıkanat tarifi! MasterChef Sarıkanat nasıl yapılır?

Deniz ürünleri lezzetleri sevenlerin kesinlikle denemesi ihtiyaç duyulan bir tanım Sarıkanat ağızda dağılan kıvamı ile hususi bir lezzet opsiyonu olarak öne çıkıyor. Peki, Sarıkanat iyi mi yapılır? Sarıkanat nedir? Sarıkanat iyi mi yapılır, Sarıkanat yapılırken nelere dikkat edilir? MasterChef’te Sarıkanat yapıldı, evde klasik Sarıkanat yapıldı! İşte en hoş Sarıkanat!

SARIKANAT TARİFİ!

Sarıkanat balığı

Mantolamak için: Un (yeteri kadar), Tuz

Kızartmak için: , Bol sıvı yağ

YAPILIŞI

Sarıkanadı temizleyip güzelce yıkayın. Fazla suyu aksın diye süzgeçe alın Bir kaba 1 su bardağı kadar unu alalım içerisine 1 yiyecek kaşığı kadar sofra tuzu ilave edelim ve iyice karıştıralım.

Sarıkanatları alt üst ederek unun her tarafına yapışmasını sağlayalım. Bütün balıklarımızı bu yolla hazırlayalım ve bir süre tuzunu içerisine alması için bekletelim.

Tavaya 1, 5 su bardağı kadar sıvı hasım alalım. Oldukça ısıtalım. Balıklarımızı yerleştirelim üstüne kapak yerine gazete kapatalım. Neden derseniz kapak nemlenir nemlenince yağa su damlar damlayınca patlama olur Allah korusun. Ağzı aleni olunca da bilinen ocağımız kirleniyor en iyisi iki kat gazeteyi kapak yapmak böylelikle bu problemler ortadan kalkar:)

Sarıkanat balıklarımızı alt üst ederek altın sarısı rengini alana kadar kızartalım. Çok fazla kızartmayın kuruma yapmasın, pembeleşsin yeterli. Nefis balıklarımız hazır, yanısıra hoş bir salata ile servis edin

MasterChef Gündem Eğitim Yaşam Haberler