Uzmanlar, ‘bir kase çilek’ dedi… Kalp krizi ve felce karşı etkili

C vitamini açısından varlıklı bir meyve olmakla kalmayan çilek, meydana getirilen araştırmalara göre; yüksek kolesterolün yol açtığı potansiyel olarak ölümcül arter tıkanıklıklarına karşı da koruma sağlıyor. Hatta araştırmalar, tüketiminden sonraki bir saat içerisinde faydalarının görülebileceğini gösteriyor.

Japonya’nın Osaka kentindeki Setsunan Üniversitesi’ndeki bilim insanları, meyveyi yedikten ne kadar süre sonra faydalarının görüldüğünü belirleme etmek istedi. Hepsi yirmili yaşının başlangıcında olan 23 sıhhatli gönüllünün bir bölümüne 500 gr çilek püresi, bir bölümüne da şekerli bir meşrubat verildi. Yarım saat sonra ise kan örnekleri alındı.

Sonuçlarda çilek tüketen grubun şeker aromalı içecekler tüketenlere göre düşük yoğunluklu lipoprotein ya da kan damarlarının daralmasına ve tıkanmasına yol açabilen zararlı bir kolesterol olan LDL oluşumuna dair daha azca emareye haiz olduğu görüldü.

Üstelik çileğin faydalarının tüketildikten sonraki bir saat içerisinde ortaya çıkmış olduğu ve sonra minimum dört saat sürdüğü belirtildi.

Araştırmacılar analizleriyle alakalı şunları söyledi: “Çilek, besleyici bileşiklerin mühim bir deposu ve araştırmalar, tüketiminin kardiyovasküler rahatsızlık riskinin azalmasıyla ilişkili bulunduğunu göstermekte.”