Sakızlı Ahtapot tarifi! MasterChef Sakızlı Ahtapot nasıl yapılır?

Yöresel lezzetleri sevenlerin kesinlikle denemesi ihtiyaç duyulan bir tanım Sakızlı Ahtapot ağızda dağılan kıvamı ile hususi bir lezzet opsiyonu olarak öne çıkıyor. Peki, Sakızlı Ahtapot iyi mi yapılır? Sakızlı Ahtapot nedir? Sakızlı Ahtapot iyi mi yapılır, Sakızlı Ahtapot yapılırken nelere dikkat edilir? MasterChef’te Sakızlı Ahtapot yapıldı, evde klasik Sakızlı Ahtapot yapıldı! İşte en hoş Sakızlı Ahtapot!

SAKIZLI AHTAPOT TARİFİ!

Malzemeler

• 2 diş sarımsak

• ¼ çay kaşığı tuz

• 120 gram ahtapot (kol kısmından)

• ½ yiyecek kaşığı tereyağı

Sosu için:

• 1 yiyecek kaşığı çiğ krema

• 1 dal taze kekik

• 1 tane (0,5 gram) damla sakızı

• 1 su bardağı su

Servisi için:

• 1 çay kaşığı nane

Ahtapotu etli, kol kısmından kullanmalısınız, jülyen şeklinde doğrayın. Sarımsakları, incecik kıyın. Tereyağını bir tencerede kızdırın. Hazırladığınız ahtapotları, sarımsak ve tuz ilavesi ile soteleyin.

Sakızlı sos için; damla sakızını su ile ayrı bir yerde kaynatın.Sakızı tamamiyle eridiğinde hazırladığınız sosu, sotelediğiniz ahtapota azar azar ilave edin ve pişirme prosedürünü sürdürün. Çiğ kremayı, kaynayan Sakızlı sos ile ılıştırarak azar azar katın. Ocağın altını kısın ve 2 dakika kadar pişirmeye devam edin.

Tabağa aldığınız Sakızlı ahtapotu, nane ilavesi ile bekletilmeden sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

MasterChef Gündem Eğitim Yaşam Haberler